中庭を見渡せるダイニングホール

多彩な味わいと憩いの空間

ゆったりと贅沢に時間が流れるレストラン「ダイニングホール ゼファー」は、緑溢れる中庭テラスに面した、軽井沢芸術倶楽部のメインダイニングです。店名の「ゼファー」はギリシア神話に登場する西風神の英語名、優しい風のおもてなしをイメージしてつけられたもの。レストラン タピルージュの西森亮シェフを総料理長に迎え、非日常な空間でお食事をご堪能いただけます。特別な一日にふさわしい至極の味わいを皆様へとお届けいたします。

　

　

朝食　/ 08:00 - 09:30

和定食または洋食　¥1,980 (税･サービス料込み)

＊宿泊者様のみ

　

昼食　/ 11:30 - 14:00 (飲物L.O.13:30)

フレンチコース　¥6,600～ (税･サービス料込み)

メニューはこちら

＊事前予約制

　

夕食 / 18:00 - 21:00 (飲物L.O.20:30)

フレンチコース　¥9,900～(税･サービス料込み)

メニューはこちら

＊事前予約制

　

ご利用は下記電話又はメールにてお気軽にお問い合わせください。

TEL:　0267-45-2001（9:00～18:00）

Email:　karuizawa@art-center.jp

　

Gallery

　

　

シェフ　西森　亮

　

　

  • 「東京ジョンブル」にてキャリアをスタートさせ、若くして「青山DaDa」でスーシェフに抜擢される。「丸の内メゾンバルサック」を経て、2007年より「フランス料理　タピルージュ」のエグゼクティブシェフに就任。メニューを考える際には素材の良さを最大限に引き出せる調理法、季節感のある料理を一番に心掛けている。「ダイニングホール ゼファー」では総料理長として、長野県の食材を活かしたお食事を皆様に届けたいと意気込む。

　

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