ディナー / 17:30 - 21:00 (飲物L.O.20:30)

＊事前予約制

フレンチコース　¥9,900 (税･サービス料込み)

(前菜･2皿目前菜･魚介料理･肉料理･デザート･コーヒー又は紅茶)

1er Hors-d’oeuvre　前菜

　

Saumon fumé et thon tartare aux caviar

自家製スモークサーモンとマグロのタルタル　キャビア添え

　

　

2nd Hors-d’oeuvre　2皿目前菜

　

Foie gras poêlé et asperges verts au coulis de bettereve

フォアグラのポワレとグリーンアスパラガス　ビーツのクーリ

　

　

Poisson　魚介料理

　

Noix de st-jacques poêlé oursin en jus de moules

フレッシュホタテ貝のポワレと蒸しウニ　モンサンミッシェルムール貝のジュ

　

　

Viande　肉料理

　

Filet de boeuf poêlé　jus de veau en vin rouge

和牛のフィレ肉のポワレ　赤ワインソース

　

　

Dessert　デザート

　

Cremé brûlée et glace au tonka

クリームブリュレとトンカ豆のアイスクリーム

　

　

Cafe　カフェ

コーヒー又は紅茶

　

　

　

【食材の都合により料理内容変更の場合がございますが構成は変わりません】

　

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。